Texto: @werner.rodrigues
Fotos: Werner Rodrigues
Nesta segunda-feira (8), é comemorado o “Dia do Padeiro”, o profissional responsável pela produção do pão nosso de cada dia.
Por esse motivo, estamos homenageando a categoria, com o padeiro e serrinhense Cleilson dos Santos Oliveira, 40 anos.
Cleilson, exerce a função há 15 anos e atualmente trabalha na “Panificadora Vipão” (foto abaixo), uma das mais tradicionais de Serrinha, localizada na avenida Manoel Novaes, 965.
Cleilson conta que seus primeiros passos nesse universo de panificação, se deu quase por acaso, quando arranjou um emprego numa padaria e aos domingos, praticava com os padeiros a profissão, ganhando experiência com o passar do tempo.
Acordar às 4h da manhã para estar na padaria às 5h, não é problema para Cleilson. O que vale diz ele, é a satisfação de ver o pão saindo quentinho e saboroso, direto para a mão do consumidor, é muito importante, para quem faz o ofício com amor e dedicação.
Cleilson é casado com d. Antônia (foto) e tem dois filhos Vinícius e Ana Vitória.
